Trabajos forestales en la Sierra de Huelva

Tiempo atrás, el trabajo forestal no era realizado de la misma forma que ahora; el monte era arrancado manualmente, las podas eran realizadas con hacha, el manigero llevaba una motosierra dentro de la cuadrilla, que hacia subir a lo alto del árbol cuando había necesidad de cortar alguna rama con un diámetro mayor; la socola o desrame también se hacía con hacha para dejar libre la leña de las taramas, estas taramas eran amanojadas y arrimadas a un claro donde no hubiera arboles para la posterior quema y la obtención del cisco o picón; la pica de leña se hacía con motosierra, como se sigue haciendo a día de hoy, aunque con maquinas más potentes que las de entonces; todo ha cambiado un poco, las desbrozadoras que permiten quitar el monte más rápidamente, la maquina rajadora que hace trozos los troncos más grandes con facilidad, los utensilios que son puestos a los brazos del tractor para realizar diversas tareas como son la junta y quema de taramas y la carga de camiones, todo esto hace posible que el trabajo sea más rápido y más profesional; pero hay cosas que por mucho que la tecnología avance, no son lo mismo, “el boliche de carbón” ese que nos da el oro negro para nuestras barbacoas, ese que es artesanalmente construido, palo por palo y aunque nos podamos ayudar de maquinaria, la chasca y la tierra son insustituibles por otra cosa. Recuerdo cuando nuestro abuelo nos enseño las técnicas de hacer carbón en estos boliches de tierra, todavía se me queda cara de bobo, al recordar cuando abrimos por primera vez el boliche para sacar el carbón, me quede asombrado al ver que los palos de distintos tamaños estaban quemados en la forma perfecta que habían sido colocados y al sonido cristalino que hacían al tocar el suelo los trozos de carbón. Agradecer en nombre de esta empresa a todos los clientes la confianza que depositan año tras año en nosotros. Fran.

trabajo_forestal

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